Om jag hade haft en cheat day

Som ni säkert vet så käkar jag endast vego sen ungefär två år tillbaka. Jag började som ovo-laktovegetarian och successivt har jag blivit mer och mer helvegetarian. Idag äter jag till 98% helvegetariskt (fuskar med vanlig choklad någon gång i veckan, samt när jag äter ute och det inte finns något bra veganskt alternativ). Även om jag älskar vegomat så finns det såklart vissa saker som jag saknar från min tid som köttätare, och i det här inlägget tänkte jag leka med tanken på att jag skulle ha en cheat day där jag fick äta vad jag ville. Då hade jag ätit det här:

♥ Limpmacka med kaviar och Oboy. Det här kanske låter helt sjukt, men det är typ det jag saknar mest. Det är så fruktansvärt gott med en söt limpa, salt kaviar på den, och att skölja ner det med ett riktigt sött glas Oboy.
♥ Grillad lax med potatis och kall sås. Jag har aldrig varit den som gillar köttbitar, men däremot har jag alltid älskat fisk. I synnerhet grillad lax. Det är så fruktansvärt gott tillsammans med kokt potatis och en kall sås. Helst av allt skulle jag nog ta en kall dipsås på gräddfil (de blir tyvärr godast så), kanske sourcream and onion-dipen. MUMS.
♥ Smörgåstårta. När jag var liten så hatade jag smörgåstårta, men jag lärde mig äta det och i vuxen ålder så har jag älskat det! Det är så gött med en krämig smörgåstårta med räkor som topping. På kalas när det bjuds på smörgåstårta är jag alltid så nära på att haverera, haha. Ni kanske anar ett havstema i min cheat day btw? Jag tänkte ta och bryta det nu...
Falukorv i ugn med mos. Det enda icke-fiskiga som jag skulle äta på min cheat day hade varit Erikssons falukorv. Jag saknar falukorv i ugn med potatismos så jäkla mycket. Typ godaste husmanskosten ever! Även om viss vegokorv kan vara ganska god så finns det ingen som kommer upp i samma nivå som Erikssons alla korvar.

Bildresultat för smörgåstårta
Lånad bild från zeinaskitchen.se som för övrigt har sjukt många bra recept!

Ni som också käkar vego, om ni hade haft en cheat day, vad hade ni ätit då?

/ Emma

Let's go vego

Ni som hängt med här ett tag vet att Emma äter helvegetariskt, och att jag äter en hel del vegetariskt men inte vartenda mål. Nu tänkte jag att jag ska testa att köra helvegetariskt jag med! Den största anledningen är för att jag vill se om det gynnar mina höfter. Jag testade ett tag att utesluta allt socker(inklusive pasta och sånt gott...) men det funkade inte, och det var dessutom så sjukt tråkigt att inte käka pasta bland annat ;) 
 
För mig känns det inte särskilt svårt alls, eftersom jag är van att laga vegetarisk mat och har Emma som en bra stöttepelare i det hela också när inspirationen tryter. Igår lagade jag sojafärssås med spaghetti som blev så himla god! 
 
Utöver detta ska jag såklart fortsätta att försöka bygga upp höfterna så gott det går. Ska bli kul att se om ett tag om jag märker någon skillnad i höfterna eller inte! :)
Denna ska jag laga mycket av kan jag lova ;) mums!
 
Har ni förresten något bra förslag på vad man kan grilla som är helvegetariskt (dvs inte innehåller några animalier)? Jag älskar anammas korv och burgare kan man ju göra av formbar färs, men finns det andra bra alternativ? Tipsa gärna ❤
 
/ Anna 

En vegansk veckohandling

Vi har fått i önskemål att lägga upp mer vegetariska recept, och ja... allmän vegoinspo här, så det tänkte jag göra. Det är även flera av er som har önskat att vi ska visa vad vi handlar i matväg under en vecka, så det är vad detta inlägg kommer handla om. När jag handlar ser det såklart väldigt annorlunda ut jämfört med när Anna och Samuel handlar, men vi båda har en sak gemensamt, och det är att vi handlar inför veckan på söndagar, och helgen på fredagar (oftast). Det som jag har köpt här kommer jag alltså att äta söndag - fredag, och sen på helgen köper jag mer gottigt och ifall jag behöver laga något. 

Det jag handlade igår var alltså: Pepsi max (ja, jag unnade mig det, haha), sojamjölk, soygurt, babyspenat, bananer,blomkål, kikärter, tacosås, sugar snaps, bröd, morötter, havfrefraiche, vitkål, paprika och gurka. 

På bilden ser det ut som om det är väldigt lite grejer jag har köpt, men ni får tänka på att som singel och växtätare så är det många "förbrukningsvaror" som jag nästan alltid har liggandes hemma, typ sojafärs/korv, ris, pasta, quinoa och linser. Därför brukar jag mestadels shoppa grejer från grönsaksdisken och "mejeri"hyllan när jag veckohandlar :) 

Det jag ska äta i veckan med hjälp av dessa råvaror och andra grejer jag har hemma är:
♥ Trebönsmasala
Ängamatssoppa
Gul linssoppa
♥ Kåldolmar
♥ Kikärtsgratäng med blomkål
♥ Tacos (redan ätit hehe)

Är det något speciellt ni vill se recept på kanske? Vet att vi redan har lagt ut recept på ängamatssoppan och linssoppan (med curry och kokosmjölk) så jag länkade de recepten. Spana gärna in vår receptkategori om ni är sugna på fler recept :)

/ Emma